去哪里吃一顿上好的海鲜饭?

瓦伦西亚烩饭是瓦伦西亚最具国际影响力的菜肴,也是我们对世界美食的贡献。瓦伦西亚烩饭是瓦伦西亚的卓越地标,就像巴黎的埃菲尔铁塔或塞戈维亚的古罗马水道一样。

瓦伦西亚烩饭与众不同之处是,它由米饭、来自我们农业地区韦尔塔的蔬菜,以及动物蛋白质如鸡肉(尽量选择放养的)和兔肉制成的。

如果您喜欢,我们也有海鲜烩饭,使用的是地中海最优质的海鲜。这是当地优质产品完美配对的最佳范例,堪称人类历史上的典范!

瓦伦西亚是世界上吃烩饭的最佳城市。离开瓦伦西亚前,请一定品尝一份瓦伦西亚烩饭,一次体验,终身难忘。Wikipaella旨在推广和保护正宗瓦伦西亚烩饭食谱,因此网页上的餐厅可供您参考,或者前往“Visit Valencia”网站上对应的专区。找到了合适的餐厅,那就全情投入吧。您只需关心自己希望在何种环境中品尝瓦伦西亚烩饭:是俯瞰地中海的景色?历史区域?艺术与科学城?选择权在您手中。享受美景和美食吧!


海滩区域

在真正的卡巴亚尔地区、充满活力的马尔瓦罗萨或前卫的瓦伦西亚码头的餐厅中,与海风为伴,品尝一份瓦伦西亚烩饭或海鲜烩饭吧。

海滩与米饭之间的关系如同一段爱情故事:它们是瓦伦西亚海域和农田的食材,代表着瓦伦西亚丰富的自然食品资源,您也应该成为这段爱情的见证者。也可以尝试一些开胃菜,比如应季的小蛤蜊、墨鱼、鱿鱼、esgarraet、titaina等菜肴。瓦伦西亚就是品尝它们的最佳地点!


历史中心区

瓦伦西亚拥有2000多年历史,市中心是欧洲最大的中心之一。其历史之深厚就如这座城市中供应美味瓦伦西亚烩饭的地方之多。
瓦伦西亚有数十家供应正宗、传统的瓦伦西亚烩饭的餐厅。这里是正宗瓦伦西亚烩饭的故乡,全部使用本地食材烹饪。


阿尔布费拉地区

阿尔布费拉是瓦伦西亚烩饭的发源地。16世纪,农田工人们使用一切可获得的农作物,创造出了烩饭。

现在,阿尔布费拉的厨师仍旧遵循这项传统。他们使用在阿尔布费拉自然公园及其周边地区种植的大米,搭配当地的蔬菜和禽类制作烩饭。这也是去参观自然公园并享受我们最具国际知名度的菜肴的绝佳理由。


HUERT地区

瓦伦西亚处处是果蔬农场,而在农田中,您可以品尝到最新鲜的食材制作而成的瓦伦西亚烩饭。

这里像是在市中心附近的自然市场:品质上乘的农作物摆放的整整齐齐,等待制作瓦伦西亚烩饭,而制作这道菜的秘诀就在于使用正确的食材和调味料。如果想品尝当地产品,可以尝试烤朝鲜蓟、瓦伦西亚沙拉或esgarraet。


艺术与科学城及周边地区

艺术与科学城已成为瓦伦西亚城市身份的象征:现代、科学、艺术和设计在这个地区紧密相连,您可以欣赏到其未来主义的美学,也可以在清爽的花园里漫步。

当然,因为艺术与科学城周边的餐厅数量与其令人印象深刻的建筑一样数不胜数,一定要品尝一顿美味的瓦伦西亚烩饭哦!

 


别忘了,在Visit Valencia官网上可以找到更多信息和建议。您可以直接预约位置或选择参加“瓦伦西亚烩饭体验”,一边品尝烩饭,一边参加划船或观光巴士等活动,让整个体验更加完美。祝您用餐愉快!