瓦伦西亚坐拥200万平方米的花园景观，其中尤其值得关注的便是素有“城市绿肺”之称的图里亚花园（Turia Gardens），以及比韦罗斯花园（Viveros）和瓦伦西亚植物园（Botanic Garden）。 除了广阔的绿色空间外，这里还有绵延20公里的海滩，所有海滩均被授予“欧洲蓝旗海滩”的称号。

从爱尔布菲拉自然公园（Albufera Natural Park）出发，穿越萨勒（El Saler）和相邻稻田之间纵横交错的乡间小路，体验一场完美惬意的乡村之旅。瓦伦西亚果菜园（Huerta Valenciana）也同样值得游览，这里有小型农舍、田地和农庄，四周环绕着绿色农业，点缀着这座绿色之城。

拥有如此得天独厚的农业环境，在瓦伦西亚您可以轻易地找到供应有机食材以及“零食物里程”菜品的餐厅。

将近150公里的骑行道和40条环城骑行道（自行车优先道）使得骑行游览成为观光瓦伦西亚的一种诱人方式。得益于由46条巴士路线和9条地铁线路组成的公共交通网络，以及广泛的城市步行区域，原来探索瓦伦西亚的脚步可以如此环保。